中壢中原兄弟麵館

中壢中原兄弟麵館就位在中原大學正門附近,中原夜市旁邊的巷弄內,相信許多人在尋找中壢美食或中原夜市美食的時候,很容易找到這家兄弟麵館的推薦文,筆者也因為好奇,就跑去吃吃看,到底網友推薦的原因在哪裡呢?所以上網找了這家兄弟麵館的相關食記,發現似乎許多網友都有提到西塔冷麵以及麻辣鴨血豆腐等項目,做好功課就準備出發,前往這家許多網友介紹的中壢美食店家嚕!

先來看看照片,本文後方有提供店話地址與交通資訊,歡迎想去吃吃看的網友們多加利用。

更新:中原兄弟麵館已經搬遷至中北路2段469號,並更名為鼎極水餃麵食館。

立即查看新店面所在地圖:在新視窗開啟地圖
中原兄弟麵館外觀
因為是晚上來吃,所以就只能拍這樣,外觀與一般的麵店似乎沒有太大的差異。
貼在牆壁上的點餐注意事項
加麵不加價,但要一次叫足,也就是點餐的時候就要註明要加麵,讓老闆一次煮好給你,重點在於吃得完再加,免得吃不完還要到門口唱歌,那就很囧了,我們點完餐想看看加麵到底會怎樣,因為網路上有些網友說加麵後會很大碗,老闆特地跑來問我們是否吃得完,讓我們稍微擔心了一下說,甚至開始想等一下若真的吃不完要唱什麼歌 ... ><
中原兄弟麵館點餐單
要吃什麼要自己寫,不是用打勾的那種,挺隨性的嘛~
兄弟麵館 Menu
想吃什麼請自己點,寫在點餐那張紙條上就可以了,其實右邊的牆壁上有圖片可以看,可是當時太多人,很難拍,所以就沒有拍。
整鍋的麻辣鴨血豆腐鍋 2014.1.12
鴨血與豆腐每個 20 元,麻辣湯則是免費供應,需要的請自己取用。
西塔冷麵
既然來了當然要點他們的熱門西塔冷麵,賣相相當好看,鋪上了蛋捲、小黃瓜、很像肉片的東西以及一坨泡菜,個人很喜歡那三片應該是肉片之類的東西,大口吃下的時候,感覺冷麵口感滑順,但是味道坦白說不太習慣,不知道是不是有加醋之類的調味,就是有點點酸味那樣,因為本人吃麵不加醋,所以剛開始吃起來並不是很習慣,第一次吃到這樣的口味,也算是增廣見聞,另外,加大的麵量個人覺得還 OK,並不會大倒吃不完,其實分量還算蠻剛好的啦!
傻瓜乾麵
傻瓜乾麵也是因為名子很有趣,就點來吃吃看,又是一碗口味特別的麵,這碗也有蛋絲跟小黃瓜裝飾,加大後的份量就是這樣,普通女生把整碗吃完,應該會蠻飽的,除非你食量比一般女生大。

中壢中原兄弟麵館交通地圖
中壢中原兄弟麵館小檔案

電話:03-4668575
地址:320桃園縣中壢市大仁五街49號

更新:中原兄弟麵館已經搬遷至中北路2段469號,並更名為鼎極水餃麵食館。

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吃完後的感想,這家店的確是與一般的麵店有差異,不是平凡無奇的賣些榨菜肉絲麵或滷肉飯之類的常見小吃,他們的西塔冷麵味道相當特別,店內許多客人或學生留下的紙條,讓店內充滿了人情味,這家兄弟麵館中原店挺有趣。
分享於 2014-04-07 - 更新於 2016-08-19