中壢後火車站美食,好吃的現做麥餅,中國披薩之稱

有搭火車到中壢後火車站的朋友,可能多少都有看過這家打著『中國披薩‧米血糕』的小攤車,什麼是中國披薩呢?其實就是麥餅啦!雖然不像國外 Pizza 有那麼豐富的食材加上焗烤,但麥餅也有它獨特的口感,外皮用平底鍋煎出小麥色澤,在把各種口味餡料直接包在裡面,這家中壢後火車站的現做麥餅,一賣就是好幾年,常常有許多人排隊,價格經濟實惠,有四種口味可以選擇,想品嚐看看嗎?看看本篇的美食記,說不定你也會忍不住想來一片吃吃看。
後火車站前方的中國披薩攤車
麥餅共有四種口味,紅豆、花生、芝麻以及奶油,每片 20 元,因為他們家的麥餅是現做的,好處是熱騰騰的很好吃,偶爾人多要排隊,如果是要買去搭火車吃,既得抓好火車時間,避免等待過程又擔心火車跑掉,除了麥餅之外,還有賣蒸米血糕。
剛起鍋的麥餅
這就是剛起鍋的麥餅,熱呼呼的色澤也很漂亮,這樣一整片圓圓的對折後,中間加上口味的醬料,總共可以切成四分,想來一份嗎?只要 20 元,真的超級經濟實惠,攤車的台面保持得很乾淨,重點是老闆娘人也很客氣,購買的過程感覺相當不錯。
準備包起來的麥餅
看到這一片片加好餡料包起來的麥餅,真是食指大動,可以注意到老闆娘會接觸麥餅的左手,都有帶著塑膠袋手套,可見老闆娘也很注重食品衛生。
賣餅的形狀
每一份麥餅的形狀就是切成這樣三角形,餅皮熱熱的吃起來跟冷的時候吃起來不太一樣,熱的時候比較柔軟,搭配著內餡咬下去很滿足,冷的時候餅皮會變得比較 Q,也不錯吃,拍攝時已經距離起鍋超過半小時,看起來還是很可口吧?不過下次應該要一起鍋就先拍。
麥餅側面特寫
不得不說這麥餅烤得真的很漂亮,這次買的是奶油口味,小麥色的外表,中間夾著淡黃色的奶油,簡單的食材有時候吃起來特別的好吃。
看得到奶油
特寫一下包在麥餅裡面的奶油,喜愛吃奶油的朋友是不是也想來一口啊!?
老闆娘正在做麥餅的實景拍攝,圓圓的很漂亮吧!

中壢後火車站麥餅小檔案

麥餅地點:就在後火車站出口處
麥餅口味:紅豆、花生、芝麻、奶油
麥餅價格:每份 20 元
營業時間:由於是攤車,下雨天可能會沒營業,平時好天氣幾乎都可以看到

這家麥餅已經賣很多年了,偶爾搭火車來中壢會買來吃或幫朋友們外帶,但通常都是要搭火車離開中壢的時候,買到火車上吃,經過幾年的時間,攤車還是保持很乾淨,老闆娘還是保持很客氣,價格還是保持很親民,如果有到中壢,想尋找後火車站美食,也可以去吃吃看。

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分享於 2013-12-23