位於中壢平鎮的這家『鎮記麻辣鍋鴛鴦鍋酸菜鍋』算是相當有名的麻辣火鍋店，除了他們當家的麻辣鍋之外，也蠻多人推薦鎮記的酸白菜鍋，桃園縣內目前（2014）共有三家鎮記麻辣鍋，這次編輯們特地去品嚐看看這家位在中壢平鎮的鎮記麻辣鴛鴦鍋（另外兩家在桃園南崁以及大興西路），在開始看照片之前，我們真的想說，鎮記的麻辣鍋湯頭的確很夠味！如果你正在尋找幾位可以聚餐吃麻辣鍋又位於中壢或平鎮的店家，可以參考看看我們這一篇的分享，文章後有鎮記麻辣鍋的訂位電話、地址、地圖、官方網站等資訊，歡迎多加利用囉！
剛點完馬上就先把醬料上桌
沙茶醬、細蔥花還有那盤看似川菜的小菜都是基本配備，川菜第二盤還算招待，第三盤就要算錢囉！口味還不錯吃，蠻開味的，不過有點鹹，還是留點胃待會兒吃麻辣鍋吧！
鎮記麻辣鴛鴦鍋的店內一景
推見我們來吃的在地友人說幾年前鎮記就已經很有名了，不過當時的裝潢並不似現在這樣新穎，比較像是一般的火鍋店，後來裝潢起來，整個感覺都比較優。
鎮記麻辣鍋的菜單 2014 價格
我們本來想要拍全部的菜單給各位參考，不過還沒拍完就被收走了，這是第二頁，稍微參考一下，其實價格不便宜，但是這樣的店，開這樣的價格也蠻普遍的，要享受，那就 ... 吃吧！
話說官方網站有菜單，挺不錯的，可以直接看價目表：
http://www.zhenji.com.tw/menv.asp
鎮記麻辣鍋的菜單 2014 價格
菜單的另外一頁，參考看看。
兩分科學麵 NT.40 元 2014.8
這一盤有兩份科學麵，所以共有 4 片科學麵，總價格為 80 元，科學麵加到麻辣鍋裡超好吃。
金針菇 NT.80 元 2014.8
個人覺得金針菇加在高湯鍋不錯，加在麻辣鍋會吸辣油，變得很辣。
蹄筋 NT.230 元 2014.8
這盤鎮記的蹄筋應該有先滷過吧！？顏色比較深，下鍋後燙一下很 Q，燙太久其實會太爛，所以建議趁剛好就起鍋，熱騰騰的口感最讚！
文蛤 NT.120 元 2014.8
文蛤算是大顆的，新鮮度也不錯，丟到高湯鍋燙一下，開了就可以吃。
鎮記麻辣鍋之台灣牛肉片 NT.260 元
台灣牛肉片肉質還算不錯，稍微川燙一下就可以吃，油脂不會太多，爽口。
鎮記麻辣鍋之霜降牛肉片 NT.290 元
霜降牛的雪花分佈均勻又漂亮，進麻辣鍋燙起來軟嫩又夠味。
鎮記麻辣鍋之豬肉片 NT.210 元
豬肉片的肉質比想像中的好，切得很漂亮，厚度也剛剛好，豬肉建議吃全熟。
鎮記鴛鴦鍋上桌
鎮記的上菜速度非常快，剛點完就很多位服務人員陸續將菜上桌，包含這鴛鴦鍋也很快就來了，聞得到那麻辣鍋的香味，麻辣鍋裡面有鴨血跟豆腐，服務人員會持續幫忙加料跟湯底，湯頭又麻又辣，吃起來爽度還不錯。麻辣鍋的湯頭剛開始很讚，隨著我們越加越多的料下去煮，會變得比較鹹一點，所以要品嚐湯頭的，建議剛開始就先品嚐看看。
鎮記麻辣鍋鴛鴦鍋酸菜鍋交通地圖鎮記麻辣鍋鴛鴦鍋酸菜鍋店家檔案電話：03-492-9894
地址：桃園縣平鎮市延平路二段51號
網站：
http://www.zhenji.com.tw我們當天六位吃了兩千多元（含飲料），不到三千元的價格，算起來平均每位不到五百元，當然這個與點的料有關係，只是提供給各位參考而已。另外，鍋底本身的鴨血與豆腐都有入味，而且可以一直加，光這點就感覺還蠻划算的。
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