中壢藝奇新日本料理 (ikki中壢中山店) 就位在中壢市中心，地點算是相當好找，與陶板屋、西堤同樣都是在建築物的二樓，藝奇新日本料理在中壢開幕到現在，已經是中壢區相當具有知名度的日式料理餐廳，雖然價格比許多日本料理稍微高一點（當天消費每人 698+10%），不過藝奇新日本料理的服務相當有水準，如果你喜歡吃精緻同時還要有足夠服務態度的日本料理，可以參考編輯們這次實際走訪中壢藝奇用餐所分享的餐點照片。
中壢藝奇新日本料理一樓大門口
由於中壢藝奇新日本料理的位置在二樓，所以一樓就看得到基本的裝潢，走進去坐電梯吧！
葡萄柚揚物
今天先上葡萄柚揚物，由於消費者太多，所以湯還沒上就先上了先付，那個炸過的是魚肉酥炸，下方是切過的葡萄柚，鋪上萵苣再淋上千島沙拉醬。
時旬創作沙拉
牛番茄搗成泥搭配上蒜味洋芋泥與和風醬汁，口感綿密，個人蠻喜歡這道的口味。
海鮮土瓶蒸的鯛魚盤
這是湯品的鯛魚肉，服務人員解說這是生魚片等級的鯛魚片，要放到湯鍋中，每個人都有一個黑色的湯鍋，湯底是昆布柴魚熬煮的，喝起來鮮甜滑順，而且服務人員會幫忙加湯，所以喜歡這湯品的可以盡量喝，需要加湯可以請藝奇新日本料理超親切的服務人員幫忙添加。
PS. 海鮮土瓶蒸的湯罐沒有拍到，湯罐裡面還有蛤蜊與香菇。
南瓜海鮮玉子蒸 + 鮭魚季飯
兩種口味都還不錯，左邊那個南瓜海鮮玉子蒸其實就是蒸蛋，上面有一層南瓜醬汁，右邊的鮭魚季飯要攪拌後再吃會比較好吃，吃得到鮭魚的香味。
鹽烤季節鮮魚
這道鹽烤季節鮮魚選用新鮮的魚，至於是什麼魚？我們吃不出來，也忘了問服務人員，應該是海魚，烤得火侯剛剛好，淋上檸檬汁，魚肉的滋味很爽口，上餐時是放在很燙的石板上，所以溫度可以維持，給個讚！
岩燒石板鮮蝦
中壢藝奇新日本料理的這道岩燒石板鮮蝦，採用的是阿根廷天使紅蝦，蝦頭炸過，可以直接吃，蝦身則是生的，要放在石板上烤熟才能吃，當天已經過完農曆新年，也許過了南瓜的產季，所以南瓜片烤起來的甜度比較低一點。
阿根廷天使紅蝦
當端上來的時候，我們還以為這紅色的蝦子已經熟了，因為除了外殼是紅色的之外，肉色也是偏白色，感覺就像是常吃的白蝦煮熟的樣子，不過服務人員說明這是阿根廷天使紅蝦，才恍然大悟，原來還是生的。
稍微烤一下阿根廷天使紅蝦就會滋滋響
這白紙下就是很燙的石板，所以將阿根廷天使紅蝦鋪上去烤，很快就可以烤熟。
日式辣味牛肉
這盤日式辣味牛肉是料理好的，不用自己烤，牛肉燉到軟爛好咬，醬汁吃起來有點熟悉，辣度適中，不是那種會辣到頭皮發麻的辣，只能算是提個味的辣，挺好吃的。
PS. 對於不敢吃辣的人來說，應該還是蠻辣的。
岩燒石板牛肉的肉片
肉片厚度剛剛好，不會太厚，因為這樣的厚度烤起來速度比較快，熟度也比較好掌握。
岩燒石板牛肉的沾醬
左邊是特色醬汁，中間是玫瑰鹽，右邊則是醃漬小番茄以及南瓜片（怎麼這麼愛用南瓜？）。
中壢藝奇新日本料理的創藝三菓
由左至右分別是黑木耳、鳳梨鮮奶酪以及時旬鮮果，今天的蔬果是柳丁，有切過。
飲料：熱蜜豆抹茶
綠綠的就是抹茶，喝起來有一點點像客家擂茶，中間那個小杯子裝的是蜜豆，其實就是紅豆。
飲料：熱咖啡
本人喝咖啡不加糖，黑咖啡加上鮮奶的搭配，用鮮奶的確是比用一般的奶球好。
中壢藝奇新日本料理(ikki中壢中山店)交通地圖Google 地圖的實際地點可能有誤，請以官方網站手繪地圖為準，請
由此查詢。
中壢藝奇新日本料理(ikki中壢中山店)小檔案電話：03-4275288
地址：桃園市中壢區中山路118號2樓
網站：
http://www.ikki.com.tw停車：附近除了路邊停車格之外，還有公七停車場（
參考地圖），如果是停在公七停車場，用餐後可在買單時，將停車幣交給藝奇的櫃台服務人員處理，這樣就可以特約一小時停車費，例如停車三小時就變成只要兩小時的停車費，不無小補。
中壢藝奇新日本料理雖然價位不算太低，不過由於餐點有一定的水準，加上服務人員相當親切，頗適合闔家聚餐或公司聚餐，所以常常用餐時間店內都是坐滿，如果有想去吃這家中壢藝奇新日本料理，建議一定要先訂位並準時到達。
如果你想節省用餐費用，建議可以先購買藝奇的餐券，筆者在Yahoo!奇摩購物中心有找到餐券，分為兩張、四張及十張三種方案，根據自己的需求量購買即可，張數越多價格會略有優惠，幫各位整理好連結了，自己去看看吧！
以上三種餐券方案都已含服務費，現場用餐不用額外付服務費，划算多了，而且可以享免運費送到，如果你真的有打算去藝奇用餐，真的建議可以買餐券節省花費，用餐券去吃飯更帥！
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