龍潭逸園水煎包,現煎水煎包超有魅力

說到龍潭美食,絕對少不了這家逸園水煎包,雖然離龍潭市中心有一小段距離,但每天早上營業時間幾乎都滿滿的客人,時常多到要排隊,可以說是龍潭非常有名的水煎包,我們這次慕名而來,就是希望可以將這家逸園水煎包介紹給大家,讓更多人認識龍潭的在地美食,先看幾張照片與影片,本篇食記後有提供詳細的店家地址與地圖,歡迎多加利用。
逸園水煎包店面外觀
大清早可以人多到排成這樣,想必這家逸園水煎包肯定很好吃,我們也趕緊加入排隊行列。
逸園水煎包菜單 2014.1.5
除了水煎包之外,還有賣蠻頭、芝麻包、豆沙包、菜包、肉包、甜的或鹹酥餅、燒餅、油條、米漿、豆漿,豆漿還可以加蛋耶!價位很實在,想吃什麼盡量點。
正在做油條
師父正在切生的油條,快刀切出一條條白白的油條。
油條下鍋油炸
編輯們特別看了一下炸油條的油鍋,油還蠻清澈的,可以看見油鍋底,給個讚!其實老饕一眼就可以從油條的顏色分辨出炸油是否清澈對吧?
剛包好的水煎包
這些水煎包整齊的排排站,準備等著下鍋,白白又粉嫩的外皮,光看就覺得肚子餓了。
正在下鍋的水煎包
看師父把一顆顆水煎包放入油鍋中,然後淋上米白色的水,水煎包立即噗滋噗滋作響,甚至還會彈跳,這可是讓我們大開眼界,想不到買個水煎包還可以看表演,大滿足。
正在翻面的水煎包
師父熟悉的技術,將水煎包一顆顆的翻面,原本又白又粉嫩的水煎包,已經呈現金黃色帶點焦皮的程度,再蓋個鍋蓋馬上就好,我們在拍的時候也有其他客人拿手機在拍,看來大家都對這現煎水煎包感覺很有興趣。
起鍋囉!這鍋是韭菜的。
剛出鍋的水煎包要趕緊拍起來,因為前面排隊的客人可能肚子很餓,夾的速度還真快,這一鍋剛出鍋大約一分鐘內就被夾光了,我們只夾到幾顆,接著要等旁邊的高麗菜口味出鍋。
用不銹鋼盤裝的水煎包,很特別
逸園水煎包店內使用的是不銹鋼圓盤裝,很環保的概念,也是一種特色。
大口咬開高麗菜水煎包
這就是高麗菜口味內餡的模樣,整個水煎包外皮帶酥,皮帶點 Q 度,內餡剛剛好吃。
加了點辣椒醬的韭菜水煎包
這顆韭菜的水煎包也才 11 元,韭菜多到這麼飽滿,實在是太滿足了,外皮吃起來跟高麗菜的差不多,紅色的部分是我們額外加的辣椒醬,有沒有流口水呢?
豆漿上的豆皮
顧著拍照,才幾分鐘的時間,豆漿上就結成了豆皮,這就是真材食料嗎?Like.
好喝的豆漿
把豆皮撈掉後的豆漿再度呈現豆漿該有的樣子,溫熱溫熱的豆漿,喝起來甜度剛剛好,這碗熱豆漿也只要 11 元,搭配著剛剛的水煎包,又好吃又便宜。

龍潭逸園水煎包交通地圖
從北二高龍潭交流道下來,走大昌路二段接中正路左轉,開到分岔路走右邊的建國路,建國路走到底右轉往前不遠就是這家逸園水煎包囉!

龍潭逸園水煎包小檔案

地址:325桃園縣龍潭鄉民族路189號
美食:水煎包、蠻頭、芝麻包、豆沙包、菜包、肉包、酥餅、燒餅、油條、米漿、豆漿

這次走訪這家龍潭逸園水煎包,確實是趕到相當的滿足,除了吃得飽飽之外,也感受到店家用心的經營,雖然離龍潭市區有點距離,但北二高龍潭交流道開過去不算太遠,你也喜歡他們的水煎包嗎?歡迎將本篇文章分享給你的好朋友們,讓更多人認識這家龍潭美食。
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分享於 2014-01-06