這趟來到宜蘭蘇澳的 安永心食館，原本以為只是一般觀光工廠，沒想到實際走訪，比想像中豐富許多，這裡不只是展示食品製程的場館，更像結合海洋知識、科技互動、親子體驗與美食的室內樂園，很適合排進宜蘭一日遊行程。
安永心食館在2017年開幕，是以海洋、食安與永續概念打造的觀光工廠，還是鑽石級綠建築，光是建築本身就很有特色。
一走進館內，藍色海洋元素迎面而來，空間挑高又明亮，讓人心情立刻放鬆，館內有不少互動裝置，不是走靜態展覽路線，而是邊玩邊認識海洋生態和食魚教育，大小朋友都很容易投入。
最讓人印象深刻的是二樓的互動遊戲區，各種體感設施很有趣，像是捕魚挑戰、海洋投影互動，有種進到小型科技樂園的感覺，不是只有小朋友玩得開心，大人也很容易玩到忘記時間。
館內透明產線也很值得一看，可以了解食品製作流程，把「從產地到餐桌」的概念呈現得很完整，平常很少有機會近距離接觸這類內容，看著看著也多了不少新知。
如果時間充裕，也很推薦參加 DIY 體驗。自己動手做，比單純參觀更有記憶點，而且很有旅遊儀式感。
逛累了，館內餐飲區也是亮點之一，可以坐下來慢慢吃個飯、喝杯咖啡。從展覽、遊戲到美食一次滿足，不知不覺就待了大半天。
我很喜歡這裡不是單純「給小孩玩的親子景點」，而是大人來也不會無聊。拍照場景多、內容有趣，雨天來也很適合，算是宜蘭少數兼具知性與娛樂性的室內景點。
如果你來蘇澳，不想只跑海邊或冷泉，安永心食館 很值得安排進行程。這裡有玩、有吃、有知識，也有不少驚喜，很容易讓人玩到意猶未盡，有時候旅行最有趣的，就是原本沒抱太大期待，結果反而收穫滿滿，安永心食館就是這種地方。
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