好吃的小上海高麗菜鮮肉手工水餃 - Jasm56n 部落格

小上海高麗菜鮮肉手工水餃在許多銷售通路都買得到，而市面上有這麼多品牌冷凍水餃，為什麼我們偏愛小上海的手工水餃呢？其實原因很簡單，我們吃過後覺得小上海的手工水餃內餡料相較於類似價位的冷凍水餃算相當不錯，之前買過幾個品牌的冷凍水餃，吃起來豬肉餡料有一種我不太喜歡的味道，而小上海的比較順口，所以這陣子我都是買小上海的，今天要介紹的是高麗菜鮮肉水餃，另外一種我常買的則是韭菜口味的。

小上海高麗菜鮮肉手工水餃

其實這樣一包感覺不會很大包耶！如果是想買便宜又大碗的超划算冷凍水餃的消費者，可能不見得會選擇買小上海的，可是如果在意口感或品質的消費者就會選擇花多一點點錢買品質好一點的手工水餃。

另外，小上海的韭菜水餃也挺好吃的呢～

雙葉食品股份有限公司出品

我知道這個圖片很小，所以稍微跟各位說一下商品的標示，所謂的鮮肉是豬肉，淨重 850g ± 3%，保存期限九個月，必須為 -18 度 C 的保存條件，大致是這樣，其他細節各位在購買時候自己看清楚點。

小上海高麗菜鮮肉手工水餃的樣貌

冷凍水餃怎麼看起來都差不多？雖然標榜手工水餃，看起來跟機器捏的其實差不會很多。

用大火滾水快煮水餃

煮水餃大家都會，煮得好吃除了要加入三次水煮沸之外，另外一個重點就是火侯要夠。

熱騰騰的小上海高麗菜鮮肉手工水餃上桌

剛剛從滾水中撈出來的小上海高麗菜鮮肉手工水餃就完成囉！馬上吃一顆看看，大約就是一口一顆這樣的概念，太燙的話還是一次吃一小口或半顆慢慢吃比較保險，簡單來說口感還算不錯，比起許多便宜的冷凍水餃好上許多，沾點醬油或豪油就很好吃，價格雖然也比一般便宜的冷凍水餃高一些，不過個人是認為值得。

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