
清蒸多利魚食材準備
多利魚片、食鹽、白砂糖、蒜頭、蔥段、香油
做法非常簡單,只要把冷凍的多利魚片解凍之後放在盤子上,其它食材與調味料都放好,然後放入電鍋蒸約15分鐘就可以囉!多利魚的肉質吃起來沒有什麼腥味,不過也沒什麼味道,白白嫩嫩的,清蒸讓口感清爽,算是蠻好吃的,尤其把醬汁淋在白飯上很下飯,而且這道清蒸多利魚料理時間非常短,準備好食材全部丟到電鍋裡一次搞定,上菜很方便,適合家庭主婦做為家常料理。
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多利魚是可以冷凍的魚,建議如果要買就買足夠數量,湊足免運費,這樣更划算。
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